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      創新聚力,再戰“雙11”——集團多家餐廳出色完成“雙11”餐飲保障

      發布時間: 2020-11-13 13:30:00 閱讀: 35次

             時光飛逝,轉眼間“雙11”迎來了第12季。歷經12年,特別是經歷了疫情的嚴峻考驗。在這樣一個消費的狂歡節日里,各大平臺的銷售額井噴,達到了新的高峰。數字增長的背后,離不開無數電商人的辛勤付出,同樣,也有著健力源人的一份貢獻。在這個“雙11”,阿里濱江園區、森馬、江南布衣、海爾云谷電商等餐廳,紛紛為客戶獻上了形式各樣、精彩紛呈的保障活動。

      一次創意的迸發

             阿里是“雙11”活動的創始者,天貓、淘寶更是雙11活動的主戰場。為了在“雙11”期間給阿里同學帶去別樣而富有特色的餐飲保障,濱江園區餐廳提前一個月就開始進行活動策劃,并多次修改活動方案,以求最完美的呈現。活動當天,餐廳將創意元素融入到每個環節:開場的“四大反串”令人捧腹不已,“十二光年套餐”“牛氣沖天”套餐等各種精心設計的菜品名字寓意滿滿,精致的盛器則進一步提升了擺臺的視覺呈現。在森馬餐廳,工作人員則扮成“財神爺”為顧客送去財運,并登上直播平臺與網友見面。在江南布衣餐廳,還推出了精美的西瓜雕刻。健力源人的創意讓顧客們驚喜不已,紛紛點贊。

      一次美食的盛宴

             說起“雙11”保障活動,又怎能少了美食?活動期間,各餐廳紛紛拿出看家本領,為顧客送上了精彩的美食盛宴。阿里濱江園區餐廳推出各種網紅美食:繽紛mini漢堡、路牌奶茶、純手工朝鮮打糕、缽缽雞、11日零點還推出了60桌火鍋宴。餐廳通過全面升級的保溫措施,確保每一份餐品都帶著暖暖的溫度送到阿里同學手中。森馬餐廳、江南布衣餐廳、海爾云谷電商餐廳也精心制作了各種美食,分享給顧客。

      次力量的凝聚

             每年的“雙11”餐飲保障都是一場戰役。從菜單的設計,到現場的布置,從人員的組織,到流程的銜接,再加上超大強度、超長時間的服務,對現場工作人員而言,是一次艱巨的挑戰。在此次“雙11”服務保障期間,各餐廳再次凝聚起力量,每個餐廳員工都打起十二分精神投入到服務保障中,區域內積極給予協助。上海大區張淑卿總經理也親自前往杭州部署工作。此外,餐廳還學會了借用外力,比如阿里濱江園區餐廳通過“點都德”采購美味茶點,并由“餓了么”騎手配送到餐廳。正因為有了各方力量的團結凝聚,才確保了此次“雙11”保障的順利完成。

             “雙11”是全民購物的狂歡之日,也是健力源服務團隊的奮戰之日。那些獨具匠心的創意,那些琳瑯滿目的美食,那些沒日沒夜的堅守,那些無怨無悔的奉獻,都將成為永遠的回憶,銘刻在每一名參與者的記憶里。這是“雙11”的專屬記憶!

      整裝待發的送餐人員

      阿里同學開心就餐

      阿里同學正在吃火鍋

      工作人員扮成“財神

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